孜孜以求，科学家最新发现几何？

　　脂肪细胞能分泌雌激素，与糖尿病有很大的关系，并且，脂肪细胞在身体各个部分的作用不同……，科学家对脂肪细胞的了解还是太少了。
　　哈佛大学心脏病专家彼得·利比博士说，"我们在诊断和疏导胆固醇郁积方面很在行。但是很多心脏疾病并不是因为胆固醇堆积造成的。最大的问题是斑动脉血管壁内脂肪沉积造成的动脉粥样硬化会导致血液凝结等症状，从而引发心脏病发作或心肌梗死。"
　　脂肪细胞还能分泌雌激素，雌激素与某几类癌症病变相关，尤其是乳腺癌。在绝经后的妇女中，肥胖症将会是一个危险因素。
　　将来，在研究肥胖症和在成年人中发病的二型糖尿病（type 2 diabetes,adult-onset）二者之间关系方面会有较大的进展。虽然很多胖子永远不会得糖尿病，很多糖尿病患者也不是胖子，脂肪仍然是致病的一个危险因素，它破坏血管，能导致心血管疾病和失明。
　　糖尿病是一种慢性疾病。当胰脏分泌的胰岛素不足，或胰岛素不能发挥功能时，血液中血糖便会不正常的升高，导致糖尿病。目前医学界仍未完全理解糖尿病的成因，但肥胖却会增加患上糖尿病。规避糖尿病的方法之一是控制饮食。有理论认为，人们患糖尿病的原因和患肥胖症原因相同-都是因为吃了过多的糖。
　　胰岛素由人体胰脏中的胰岛分泌，胰岛素就像一把金钥匙，只有它才能使血中的葡萄糖顺利进入各器官组织的细胞中，为它们提供能量。正常时，进餐后人体胰岛分泌胰岛素增多，而在空腹时分泌胰岛素会明显减少，因此正常人血糖浓度虽然随进餐有所波动，但在胰岛素的调节下，能使这种波动保持在一定的范围内。而如果缺少了胰岛素这把金钥匙或者金钥匙坏了不能正常工作时，就会使血中的葡萄糖无法敲开组织细胞的大门，无法进入细胞提供能量。血糖因此会升高并引起糖尿病。
　　当人处于饥饿状态时，肝脏在胰岛素抵抗作用的帮助下将脂肪酸转化成葡萄糖，但是该过程也是糖尿病致病的一个潜在成因。
　　近年来其他在概念上的突破还包括一个出人意料的收获：脂肪细胞在身体的各个部分的作用不同，也可以说，肌体在脂肪细胞分配方面的信息可以推断出肌体的健康状况。脂肪主要堆积在人的屁股和大腿上-所以人的体型多为梨形-比较合理，因为分布在腿和屁股的脂肪代谢活较腹部更为不活跃，也就是说，从屁股上减掉脂肪会更难。